Cách bảo quản trà
– Đựng trong bình đựng chè; chất liệu tốt nhất sẽ là thủy tinh có màu đục vì ánh sáng có chứa tia tử ngoại ở trong sẽ khiến lá chè mất hương vị và chất lượng. Đừng để chè ở trong hộp gỗ vì ở đó là tạp mùi và độ hút ẩm cao nên chè sẽ bị mất chất trong thời gian ngắn.
– Tránh ánh sáng hơi ẩm và cách ly không khí: khi gặp những điều kiện này chè sẽ nhanh chóng biến chất mất hương vị và bị mốc.
– Bảo quản bằng tủ lạnh : Bạn có thể để chè gói trong lớp giấy báo rồi cất trong tủ lạnh. Điều này giúp chè để được lâu hơn mà vẫn giữ được hương vị tươi mới như ban đầu.
– Cột thật kỹ gói chè nếu không dùng nữa: nếu không có hũ đựng như trên bạn có thể lắc lắc tay để cho chè dồn hết xuống đáy dùng tay vuốt phẳng thật nhiều lần để chắc chắn không còn không khí trong gói chè sau đó cuộn tròn túi chè thật nhiều lần để tránh không khí vào là được.
